红枣枸杞桂圆乌鸡汤的家常做法

这道枸杞红枣乌鸡汤具有补血养颜、益精明目的功效作用，而且汤水清，味道可口、材料经济、简单，可以在家经常做来喝的。下面一起来看看红枣枸杞桂圆乌鸡汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红枣枸杞桂圆乌鸡汤的食材

红枣枸杞桂圆乌鸡汤的做法步骤

1.枸杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣洗净。生姜用水洗净，刮去姜皮，切片。

2.将乌鸡洗净(买收拾好的)，切成大块，凉水入锅，水开后滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

3.砂锅中倒入足量清水，乌鸡入锅。

4.加入姜片、桂圆、红枣。

5.大火煮开。撇去浮沫，倒入料酒。小火慢炖一个小时。

6.放入枸杞和盐，继续小火慢炖半小时。

7.汤鲜肉嫩，适合全家食用的。

不适合吃红枣的时间

空腹吃红枣易伤胃

红枣最好不要在早上空腹的时候吃。因为红枣外层的皮含有不可溶性的粗纤维，较难被消化，早上空腹时吃红枣容易引起消化不良，加重肠胃负担，伤胃。另外红枣属于寒凉食物，空腹吃还容易拉肚子。

临睡前吃红枣易烧心

新鲜的红枣最好不要在临睡前吃，否则容易产生烧心感，影响正常的睡眠。如果睡前要吃红枣的话，也应该避免吃新鲜的大枣。

不宜吃红枣的4类人

糖尿病患者

大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。

爱上火的人

这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

感冒初期患者

感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

痰湿偏盛者

这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。