海蟹冬瓜汤的做法图解步骤

螃蟹性咸寒又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌不宜单食。你都知道哪些海蟹冬瓜汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享海蟹冬瓜汤的做法。

海蟹冬瓜汤的食材准备

海蟹冬瓜汤的具体做法步骤

1.海蟹买回来后要把外壳刷洗干净。

2.用刀对半切开，去腮。

3.瘦肉切片，放番薯粉、盐、油拌匀。

4.芹菜洗净切段。

5.冬瓜去皮切块。

6.冬瓜放入锅里，加入适量的水，煮开。

7.煮开后放入海蟹煮5分钟。

8.放入瘦肉片。

9.熄火前放入盐、芹菜、胡椒粉。

10.装碗。

螃蟹的适宜人群

一般人群均可食用。

适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好

月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食

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