土豆烧野生鲫鱼的做法

鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。平时生活中你会做土豆烧野生鲫鱼吗?现在，觅食录小编来告诉你土豆烧野生鲫鱼的做法。

土豆烧野生鲫鱼的食材准备

土豆烧野生鲫鱼的具体做法步骤

1.准备食材。

2.姜、蒜切片。

3.土豆切片浸泡在水中。

4.起油锅煎鲫鱼至两面金黄盛出。

5.煸香姜、蒜。

6.放入鲫鱼，用料酒去腥。

7.放生抽和老抽。

8.放盐和糖。

9.放入足够多的开水。

10.烧开后放入土豆片。

11.小火煮至土豆和鲫鱼熟透，撒上葱花即可。

鲫鱼的钓鲫方法

采用长脑线悬坠一整套台钓方法，是钓鲫很适宜的技法之一。在民间钓技中也有许多钓鲫的好方法。如短脑线配单钩、双钩、扁担钩，加上擦底坠(通过漂坠匹配，使坠与水底似粘不粘)，反应也很灵敏。朝天钩配星漂，也称得上是钓技中的一绝。长竿短线所进行的“三戳”——戳孔、戳拱、戳茬，这都是行之有效的钓鲫方法(三戳也适宜钓其他鱼)。

海竿钓鲫可用短软反应灵敏小小竿，配上小串钩，这是在秋天深水钓寒鲫的好方法。如在水底有枯草烂叶的地方，用海竿配“盒饭”。也不失为一种有效方法。

人们有句老话，叫到什么山上唱什么歌，我们这些钓鱼人不妨将它改为到什么水也钓什么鱼。总之钓技有千条，贵在使用得当。

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