西红柿炖鲫鱼怎么做

鲫鱼喜活水，喜风，这是因为活水不仅带来了充足的氧气，还往往夹带着鱼儿爱吃的杂物，同时还会对鱼儿生活的水域起到调节温度的作用。平时生活中你会做西红柿炖鲫鱼吗?现在，觅食录小编来告诉你西红柿炖鲫鱼的做法。

西红柿炖鲫鱼的食材准备

西红柿炖鲫鱼的具体做法步骤

1.鲫鱼收拾干净准备好。

2.西红柿和葱花准备好。

3.锅烧热，加适量的豆油。

4.将葱花和酱炒香。

5.加适量的水。

6.将西红柿切快放锅里。

7.烧开了，加适量的盐。

8.将新鲜的鲫鱼放锅里。

9.大火炖10几分。

10.收汤后关火。

11.装盘子即可。

鲫鱼的食疗作用

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

鲫鱼的食疗偏方

绿茶鲫鱼 原料：鲫鱼、绿茶。 制法及用法：将鲫鱼去腮、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放在盘中，上蒸锅清蒸熟透食用。 功效：适用于糖尿病而引起的口喝不止。

鲫鱼猪蹄 原料：鲫鱼、猪蹄。 制法及用法：用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用。 功效：可治产妇少乳。

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