红烧白蟹的做法步骤

吃螃蟹抗感染，促进伤口愈合。好吃的螃蟹要如何做呢?下面是觅食录小编为你整理的做法。你了解红烧白蟹的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了红烧白蟹的做法。

红烧白蟹的食材准备

红烧白蟹的具体做法步骤

1.毛豆

2.冲洗干净

3.剥出毛豆仁

4.鲜白蟹

5.冲洗干净

6.去背壳

7.切块

8.姜末

9.粘上姜末

10.面粉

11.粘上面粉

12.下油锅

13.煎一下

14.倒入毛豆

15.倒入六月鲜红烧酱油

16.倒入六月鲜特级酱油

17.放一点水翻一下，加盖烧一下

18.烧熟后下白砂糖翻匀，然后用淀粉勾芡即可

19.出锅装盘

特点

色泽红润，红绿相间，鲜香扑鼻，鲜美异常

红烧白蟹做法制作技巧

鲜白蟹切块后要立即粘上姜末和面粉。

这毛豆不可以生吃，生的有毒性，一定要烧熟。

通风患者忌食。

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