香煎小鲫鱼的做法

鲫鱼喜欢清洁水域和水草，清洁水域溶氧充足，且微生物等杂物少，水质不污染，鱼儿在这样的水域里游动觅食有舒适感，食欲旺。你都知道哪些香煎小鲫鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享香煎小鲫鱼的做法。

香煎小鲫鱼的食材准备

香煎小鲫鱼的具体做法步骤

1.准备新鲜鲫鱼清洗干净后给鱼身体内外涂抹微量盐，放案板上晾干待用

2.准备椒油待用，先简单给大家说下椒油的做法：取新鲜绿花椒用开水烫下晾干，热油烫熟加适量盐，晾凉后装入密封瓶浸一周后出香味，每次取适量用，适用于各类煎鱼

3.锅内油热后将晾干的鲫鱼逐条放入，中火微煎发黄即可

4.煎好一面后用木铲翻转鱼身，开始煎另一面，并加入准备好的椒油轻微翻炒

5.不到二十分钟时间，这道椒香煎鲫鱼就做好了，喜欢做菜的你要不要一起试试呢?

鲫鱼的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;

2. 感冒发热期间不宜多吃。

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