鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。你想看看锡纸烤鲫鱼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐锡纸烤鲫鱼的做法步骤。
锡纸烤鲫鱼的食材准备
锡纸烤鲫鱼的具体做法步骤
1.原料 大合影
2.将鲫鱼清理好,洗干净表面,鱼腹切花刀,有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁,将鲫鱼腌制20min。
3.将配菜处理好
4.将锡箔纸铺在烤盘上,表面刷色拉油,鲫鱼摆放在上面。
5.将德普烤箱调制“强烧烤”190度,烤制20min
6.在烤箱烤鱼的过程中,可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。
7.将五份熟的蔬菜放入烤箱,把鱼放在蔬菜上,再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦。
8.装盘上桌
锡纸烤鲫鱼做法制作技巧
1、鲫鱼清理时一定要洗下次鱼腹的黑膜
2、鱼腌的越久越入味
3、鱼下面的蔬菜以水份少的为宜。
4、本烤箱食谱所用电烤箱品牌均为Depelec德普嵌入式电烤箱
更多嵌入式烤箱食谱请关注新浪微博:德普烘焙实验室
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