红烧海里的螃蟹怎么烧

蟹肉的铜含量也是数一数二的。每140克蟹肉的铜的含量远超过人体每日所需的量。你都知道哪些红烧螃蟹的做法呢?接下来觅食录小编为你分享红烧螃蟹的做法。

红烧螃蟹的食材准备

红烧螃蟹的具体做法步骤

1.把蟹清洗干净

2.蒜姜切片、切丝，切去蟹肚

3.把锅烧热，放入蒜姜爆香

4.放入一切两半的蟹，把露出肉的这面放下去煎

5.依次放入，待里面的肉凝固后，加入料酒，适量的盐、糖

6.加入适量的水，盖上锅盖煮熟，至汤汁快干时

7.装盘

螃蟹的营养价值

螃蟹含有丰富的蛋白质和营养物质。尤其是褐蟹的蟹肉，其含钙量和含铁量都很高，不仅对人体骨骼有好处，还能促进人体红细胞的繁殖，有效缓解疲劳。蟹肉的铜含量也是数一数二的。每140克蟹肉的铜的含量远超过人体每日所需的量。

螃蟹所含的矿物质能够有效保护人体体内细胞和免疫系统。比如其富含的锌、硒等物质。此外，蟹肉还含有丰富的维生素B、维生素E、锰、磷、碘等营养物质。

1.炒螃蟹有哪些好吃的做法推荐

2.螃蟹炒着吃怎么做好吃

3.什么炒螃蟹最好吃

4.炒螃蟹怎么做好吃又简单

5.炒螃蟹的做法