香菜鲫鱼汤怎么做好喝

鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。你想看看香菜鲫鱼汤怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐香菜鲫鱼汤的做法步骤。

香菜鲫鱼汤的食材准备

香菜鲫鱼汤的具体做法步骤

1.油锅烧开。

2.将鱼平铺在热油锅上煎香，注意，鱼要洗净后抹盐腌一会儿 ，待水沥干后才煎。这样煮出来的鱼汤才奶白，而且鱼肉更鲜美

3.翻过来再煎香另一面，然后放入姜片

4.加适量的水煮汤

5.汤开后，滴入两三滴的鱼露，可以更好的提出鲫鱼汤的鲜甜。放入香葱，香菜

6.加入一点点的蚝油

7.放一点点的酱油，汤开即可关火

8.装碗出来，非常奶白美味的鲫鱼汤就好了。

鲫鱼的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;

2. 感冒发热期间不宜多吃。

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