凉拌土豆丁的做法

土豆中含有较为丰富的淀粉，对人体可以有补充热量的作用。在夏天没有什么胃口的时候，可以制作凉拌土豆丁进行食用的。下面小编为你整理了一些凉拌土豆丁的做法。

凉拌土豆丁的配料

主料菠萝1个黄瓜1根土豆1个 辅料白糖1个盐1g

凉拌土豆丁的做法步骤

1. 准备材料。

2.菠萝和黄瓜洗净，切成丁。

3.菠萝放盐水里泡十分钟，控干水分，放盘里。

4.黄瓜撒少许盐腌十分钟后，滤出水分，放在菠萝丁上面。

5.土豆洗净，放锅内加水煮至刚熟时捞出晾凉。土豆剥去皮，切成丁，放在黄瓜上。

6.撒上白糖，拌匀

凉拌土豆丁的其他做法

1. 准备材料。

2.菠萝和黄瓜洗净，切成丁。

3.菠萝放盐水里泡十分钟，控干水分，放盘里。

4.黄瓜撒少许盐腌十分钟后，滤出水分，放在菠萝丁上面。

5.土豆洗净，放锅内加水煮至刚熟时捞出晾凉。土豆剥去皮，切成丁，放在黄瓜上。

6.撒上白糖，拌匀

凉拌土豆丁的小贴士

中医认为土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。 具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，是营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。

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