正宗香辣螃蟹的做法

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。你都知道哪些正宗香辣螃蟹的做法呢?接下来觅食录小编为你分享正宗香辣螃蟹的做法。

正宗香辣螃蟹的食材准备

正宗香辣螃蟹的具体做法步骤

1.大闸蟹刷洗干净

2.去掉蟹胃和肺

3.准备好红椒、大蒜、生姜、大葱、香菜、小葱、花椒、八角等调料

4.准备洋葱和杏鲍菇

5.将收拾干净的蟹上撒上料酒和干淀粉

6.放油锅内炸

7.炸成黄色后捞出

8.将红椒、大蒜、生姜、大葱、花椒、八角等调料放在余下的油内炒一会后倒出备用

9.锅内留下少量的油放辣椒酱炒出香味

10.放杏鲍菇和洋葱

11.放炸好的蟹

12.放炸好调料的油及调料后放适量的水焖煮一会

13.最后撒上小葱即可关火

正宗香辣螃蟹做法制作技巧

1、胆囊炎、胆结石患者不宜食。

2、过敏体质的人不宜吃。

3、脾胃虚寒者也应尽量少吃，因为螃蟹性寒，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。

4、患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情。

5、患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。

1.螃蟹炒年糕的家常做法步骤

2.蟹炒年糕的做法

3.螃蟹炒年糕怎么做好吃

4.潮州螃蟹炒年糕的做法

5.螃蟹炒年糕怎么做