鲫鱼通草汤的做法图解步骤

对于鲫鱼来说，尤其喜欢从外部注入的新鲜水(包括涨水和下雨)，因为这能给胆小而好动的鲫鱼提供了“天赐良机”。你了解鲫鱼通草汤的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了鲫鱼通草汤的做法。

鲫鱼通草汤的食材准备

鲫鱼通草汤的具体做法步骤

1.准备材料

2.鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净

3.平底锅中放入油

4.油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎

5.煎好的鱼放入汤锅，放入姜片

6.倒入一壶开水

7.放入通草5克

8.炖煮3小时

9.关火后加盐调味

鲫鱼通草汤做法制作技巧

1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重

2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖

3、通草下奶效果很好，一次放5克即可

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