鲫鱼白菜汤的做法图解步骤

鲫鱼性情温顺、文静，警觉性很高。见到食物，并不马上吞食，而是慢慢靠近，在周围转着圈观察一番，然后才慢慢腾腾地用口轻啄饵食，边吞边吐，反复几次。你都知道哪些鲫鱼白菜汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享鲫鱼白菜汤的做法。

鲫鱼白菜汤的食材准备

鲫鱼白菜汤的具体做法步骤

1.食材：鲫鱼和大白菜。

2.大白菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，切丝。

3.煮锅一次性加足适量的清水，放入生姜，盖锅盖，大火烧开。

4.热锅冷油，放入择洗干净的鲫鱼。

5.煎至双面金黄。

6.放入煮锅中。

7.盖锅盖，大火烧开。

8.转小火煮45分钟。

9.揭盖，捞起鲫鱼(鲫鱼可吃可不吃)。

10.放入大白菜，煮3分钟。

11.倒入适量的粟米油。

12.放入适量的食盐调味。

13.即可关火。

鲫鱼的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;

2. 感冒发热期间不宜多吃。

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