葱姜炒螃蟹做法带图解

蟹肉的铜含量也是数一数二的。每140克蟹肉的铜的含量远超过人体每日所需的量。你都知道哪些葱姜炒螃蟹的做法呢?接下来觅食录小编为你分享葱姜炒螃蟹的做法。

葱姜炒螃蟹的食材准备

葱姜炒螃蟹的具体做法步骤

1.所的材料

2.螃蟹用刷子刷洗净干净，拿去蟹壳，去除鳃，然后用刀斩成块，蟹壳不用斩

3.碗里放入淀粉，把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉

4.抖去多余的淀粉，放一旁备用

5.锅里放油烧至7成热时，迅速的放入螃蟹炸至定型

6.把炸好螃蟹捞出沥油

7.锅里放入姜蒜、葱白、辣椒爆香

8.然后下炸好的螃蟹炒一会儿

9.接着放入适量盐和料酒炒均

10.最后放入少量水和葱段煮至收汁，出锅里撒入葱花即可

螃蟹的营养价值

螃蟹含有丰富的蛋白质和营养物质。尤其是褐蟹的蟹肉，其含钙量和含铁量都很高，不仅对人体骨骼有好处，还能促进人体红细胞的繁殖，有效缓解疲劳。蟹肉的铜含量也是数一数二的。每140克蟹肉的铜的含量远超过人体每日所需的量。

螃蟹所含的矿物质能够有效保护人体体内细胞和免疫系统。比如其富含的锌、硒等物质。此外，蟹肉还含有丰富的维生素B、维生素E、锰、磷、碘等营养物质。

1.姜葱炒螃蟹的做法图解步骤

2.爆炒姜葱螃蟹的做法图解步骤

3.姜葱螃蟹的做法图解步骤

4.水煮葱姜螃蟹的做法图解步骤

5.葱姜炒螃蟹的做法