生拌洋白菜适合乍暖还寒的春天和秋高气爽的秋季食用。下面小编为你整理了一些生拌洋白菜的做法。
生拌洋白菜的做法1
1.洋白菜用手撕成一片片
2.蒸锅加水烧沸后,倒入白菜叶,焯一下,待变软后,捞出,放到冷水中,激一下,再捞出沥干
3.加入各种调料,搅拌均匀
生拌洋白菜的做法2
1.包白菜用水洗净后用手撕成小块。
2.洋葱洗净切成小丁。
3.撕好的包白菜放入沸水锅里焯水1分钟后捞出,控干水分放入大碗里。
4.炒锅倒少许油烧热,小火下洋葱丁炒出香味。
5.放入一匙湖南的辣妹子辣椒酱。
6.放入一匙生抽和少量的老抽。
7.放入少量的蔬之鲜搅匀。
8.把炒好的洋葱舀在包白菜碗里拌匀即可食用,食用前尝尝味按个人口味放少许盐或不放盐。
生拌洋白菜的做法3
1.蕨根粉 泡软 放入开水中焯一下 没有硬芯就可以了
2.红辣椒切成细末 放入一把白芝麻
3.热锅放入适量的植物油 浇在红辣椒上 辣椒油做好了
4.洋白菜切成丝 用开水焯一下
5.蒜末 醋 生抽 适量的清水和成料汁
6.焯好的蕨根粉、洋白菜 辣椒油 料汁都准备好了
7.把洋白菜和蕨根粉及料汁放入一个盆中 搅拌均匀
8.放入适量的辣椒油 和味精 搅拌均匀
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