鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。你都知道哪些木瓜红枣鲫鱼汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享木瓜红枣鲫鱼汤的做法。
木瓜红枣鲫鱼汤的食材准备
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木瓜红枣鲫鱼汤的具体做法步骤
1.鲫鱼处理干净
2.木瓜去皮待用
3.大枣、枸杞洗净待用,生姜切丝待用
4.锅里填油,将鲫鱼放入锅中煎一下
5.两面都煎至金黄
6.添水,没过鱼身,放入大枣、枸杞、姜丝
7.大火烧开,加盐调味,小火慢炖约15-20分钟
8.汤汁发白,放入木瓜,再炖5分钟即可
鲫鱼的适用人群
一般人群均可食用
1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;
2. 感冒发热期间不宜多吃。
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