鲫鱼炖萝卜条的做法图解步骤

鲫鱼生长缓慢，鲫鱼生长速度较慢，成年鱼也就是长到100克左右。你了解鲫鱼炖萝卜条的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了鲫鱼炖萝卜条的做法。

鲫鱼炖萝卜条的食材准备

鲫鱼炖萝卜条的具体做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.小鲫鱼洗净放入煎锅中煎至两面微黄备用。

3.白萝卜去皮切手指粗条。

4.然后开水焯烫一下。

5.把焯烫过的萝卜条放入砂锅备用。

6.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

7.放入煎至的鲫鱼倒入适量的开水。

8.加入料酒。

9.加入老抽。

10.加入生抽。

11.再加入白糖。

12.炖煮5分钟出香味关火。

13.然后把鲫鱼倒入砂锅中。

14.大火炖开小火炖煮20分钟，萝卜变透明加盐调味。

15.然后撒上蒜苗花关火。

鲫鱼的食疗偏方

绿茶鲫鱼 原料：鲫鱼、绿茶。 制法及用法：将鲫鱼去腮、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放在盘中，上蒸锅清蒸熟透食用。 功效：适用于糖尿病而引起的口喝不止。

鲫鱼猪蹄 原料：鲫鱼、猪蹄。 制法及用法：用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用。 功效：可治产妇少乳。

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