油炸螃蟹的做法步骤

螃蟹所含的矿物质能够有效保护人体体内细胞和免疫系统。比如其富含的锌、硒等物质。此外，蟹肉还含有丰富的维生素B、维生素E、锰、磷、碘等营养物质。你想看看油炸螃蟹怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐油炸螃蟹的做法步骤。

油炸螃蟹的食材准备

油炸螃蟹的具体做法步骤

1.鸡蛋面一份备用。

2.芽菜肉末一份备用，没有可以不用，也可以用其他菜配。

3.炸好的螃蟹一份。

4.炒锅放油，下入洋葱片翻炒出香味。

5.加入适量清水。

将咖喱块投入锅内融化开。

6.将炸好的螃蟹倒入调好的咖喱汁内。

盖盖煮至入味。

汤汁收至浓稠。

7.另取锅装入清水，煮开，将面块投入锅内煮。

8.面煮软即可关火。

9.将面捞出放入食器里。

10.放入肉末芽菜拌匀备用。

11.将制作好的咖喱蟹浇在面上，即可享用。

螃蟹的营养价值

螃蟹含有丰富的蛋白质和营养物质。尤其是褐蟹的蟹肉，其含钙量和含铁量都很高，不仅对人体骨骼有好处，还能促进人体红细胞的繁殖，有效缓解疲劳。蟹肉的铜含量也是数一数二的。每140克蟹肉的铜的含量远超过人体每日所需的量。

螃蟹所含的矿物质能够有效保护人体体内细胞和免疫系统。比如其富含的锌、硒等物质。此外，蟹肉还含有丰富的维生素B、维生素E、锰、磷、碘等营养物质。

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