木瓜鲫鱼汤的做法

鲫鱼喜活水，喜风，这是因为活水不仅带来了充足的氧气，还往往夹带着鱼儿爱吃的杂物，同时还会对鱼儿生活的水域起到调节温度的作用。你都知道哪些木瓜鲫鱼汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享木瓜鲫鱼汤的做法。

木瓜鲫鱼汤的成品图

木瓜鲫鱼汤的食材准备

木瓜鲫鱼汤的具体做法步骤

1.准备好鲫鱼清洗干净。

2.鲫鱼加料酒，盐和姜丝腌一下。

3.准备好木瓜。

4.木瓜去皮，去籽，洗净切块。

5.锅热油，下鲫鱼。

6.两面煎一下。

7.加入两碗水。

8.汤熬成奶白色。

9.加入木瓜。

10.加盐。

11.加鸡精调味煮上两三分钟。

12.盛碗。

鲫鱼的食用作用

增强抗病能力

鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源[4]。常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。

通乳催奶

鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。

美容

鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

明目

鲫鱼子能补肝养目;鲫鱼胆有健脑益智的作用。

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