宁波小葱烤鲫鱼做法_宁波小葱烤鲫鱼怎么做

鲫鱼文静而胆小，胆小是鱼类的共性，而卿鱼尤其胆小，害怕惊扰。大鲫鱼更甚。葱烤鲫鱼的做法你都知道哪些呢？现在觅食录小编和你一起来看看宁波小葱烤鲫鱼是怎么做的吧。

宁波小葱烤鲫鱼的食材准备

宁波小葱烤鲫鱼的具体做法步骤

1.活鲫鱼去鳞剖洗干净，因为电煮锅比较小，我把鱼从中间切开了;小葱一把清洗干净

2.把小葱垫到电煮锅底部，加适量水

3.电饼铛预热加植物油烧热后把鱼放进去煎

4.翻面

5.两面煎好后放进电煮锅里，加料酒，米醋，盐，酱油及姜蒜辣椒

6.加豆瓣酱和冰糖，添水至刚没过鱼身，开最大火烧大约20分钟

7.汤汁浓稠出锅开吃

鲫鱼的功效与作用

1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

2.鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;

3.鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

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2.家常焖鲫鱼的做法

3.焖鲫鱼的家常做法步骤

4.家常蒸鲫鱼的做法

5.小鲫鱼的家常做法图解步骤