菌子汤家常营养做法介绍简短

什么是菌子汤?其实菌子汤也叫蘑菇汤，那么你知道菌子汤是怎么做的吗?下面就是小编给大家带来的菌子汤家常营养做法介绍简短，希望大家喜欢!

一、菌子圆子汤的家常做法

主料：肉末随意， 生姜末随意，鸡蛋1个 ，生粉个人喜好，盐适量， 鸡精5g，菌子个人喜好， 大白菜，小白菜

1. 肉末，姜末，鸡蛋，生粉，盐，鸡精。放一起，顺时针搅拌。

2. 搅拌均匀后，锅里开始加热水。(然后我就去准备菜了)

3. 洗干净，坐等水开。

4. 菌子圆子汤。

5. 水开了。先拿汤匙下圆子，等圆子煮漂起来之后。然后下菜!!!

二、甜润菌子汤的简单做法

主料：鲜虫草花100g， 姬松茸150g，香菇150g ，本菇150g

辅料：紫洋葱一片 ，老姜10g，枸杞10g ，大枣两颗，橄榄油少许

1. 将洋葱切粒，老姜切成丝状，锅内少许橄榄油，放入洋葱粒和姜丝，炒香便可。

2. 然后锅中加入温水，把所有食材倒入锅中，盖好盖子，一个小时后，就可以了。

三、鱼饼菌子汤面的制作方法

主料：

挂面一把， 鸡蛋一个，鱼饼一块， 植物油少许，菌子少许， 盐少许，香葱少许

1. 菌子隔夜泡发，鱼饼取出解冻

2. 葱切段，鱼饼切小块，葱白和鱼饼小火，油炒，出香味，加开水

3. 水开放菌子，小火煮5分钟。同时更起锅下挂面，挂面煮开过凉水

4. 下面条，加少许盐，大火煮开，关水装碗，放葱，成啦

四、肉沫菌子汤的家常制作

主料：瘦肉250g ，菌子100g

辅料：葱姜蒜适量， 料酒，鸡精 ，盐

1. 把买回来的菌子撕成小瓣，葱切小段，姜蒜切沫备用

2. 把撕好的菌子用清水泡十分钟

3. 肉切沫，用料酒腌制

4. 热锅倒油，放姜呛锅，下肉沫炒至变色

5. 下蒜后，翻炒两下，下菌子

6. 炒至出水后，倒水(我这是两个人吃的，人多可以多倒点水)，一碗

7. 熟后，放盐，鸡精，撒葱花ok了

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