焖咸菜鲫鱼的做法_焖咸菜鲫鱼怎么做好吃

鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用，咸菜有生津开胃的功效。你知道焖咸菜鲫鱼怎么做才好吃呢?下面学 习啦小编为你整理了焖咸菜鲫鱼的做法。

焖咸菜鲫鱼的食材准备

焖咸菜鲫鱼的具体做法步骤

1.咸菜洗净备用

2.鲫鱼洗净备用

3.切块的白萝卜

4.咸菜用手撕成块状

5.排内焯水捞起备用

6.起油锅把咸菜炒香

7.加入鲫鱼，排骨。大火煮滚后转中火熬至萝卜熟烂。

8.揭盖加入适量鸡粉调味

焖咸菜鲫鱼做法制作技巧

鲫鱼的食疗作用

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

鲫鱼的食疗偏方

绿茶鲫鱼 原料：鲫鱼、绿茶。 制法及用法：将鲫鱼去腮、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放在盘中，上蒸锅清蒸熟透食用。 功效：适用于糖尿病而引起的口喝不止。

鲫鱼猪蹄 原料：鲫鱼、猪蹄。 制法及用法：用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用。 功效：可治产妇少乳。

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