孕妇吃山药鲫鱼汤的做法

鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可，但以汆汤，最为普遍。山药有助于食道消化，强壮身体的做法功效。作为准妈必须时刻保证身体营养的补充，赶紧get下山药鲫鱼汤的做法技巧，点击查看特为孕妇提供的山药鲫鱼汤的做法步骤吧。

山药鲫鱼汤的成品图

山药鲫鱼汤的食材准备

山药鲫鱼汤的具体做法步骤

1.首先将山药切片，放入清水中浸泡，防止变黑、葱白切段、葱叶切花、姜切片。

2.锅中放入油，将鲫鱼滑入锅中，轮流煎至两面表皮焦黄时，加入姜片、葱段煎香。

3.接着淋入适量料酒，倒入热水，与鲫鱼相平为宜。

4.盖上锅盖，大火煮二十分钟后，加入山药，继续煮二十分钟，然后加入一勺半盐，加少许胡椒粉调味，就可以出锅品尝啦!

山药鲫鱼汤做法制作技巧

1.鱼汤要用大中火煮，鱼汤才会白

2.水要一次性加满

3.调料尽量少放

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