锡纸烤鲫鱼烤多长时间_锡纸烤鲫鱼的做法

鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。烤鲫鱼的做法非常简单，家常烤鲫鱼中我们都用锡纸包着鲫鱼，加入佐料然后推进烤箱。你了解锡纸烤鲫鱼的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了锡纸烤鲫鱼的做法。

锡纸烤鲫鱼用时

锡纸烤鲫鱼的食材准备

锡纸烤鲫鱼的具体做法步骤

1.鲫鱼处理干净擦干水。

2.鱼身上横切出来便于入味。

3.使用适量姜末，两勺黄豆酱，一勺醪糟，一勺生抽，适量五香粉和盐调制成腌制汁。

4.将腌制汁均匀涂抹在鲫鱼的内外，盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制15分钟，然后翻个身再腌制15分钟。

5.将腌制汁洗净，控干鱼身上，两面涂抹上少量孜然粉粉之后放入烤箱烤制20分钟。

6.烤好后再撒上少量孜然粉就可以吃了。

锡纸烤鲫鱼做法制作技巧

鲫鱼的食疗作用

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

鲫鱼的食疗偏方

绿茶鲫鱼 原料：鲫鱼、绿茶。 制法及用法：将鲫鱼去腮、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放在盘中，上蒸锅清蒸熟透食用。 功效：适用于糖尿病而引起的口喝不止。

鲫鱼猪蹄 原料：鲫鱼、猪蹄。 制法及用法：用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用。 功效：可治产妇少乳。