海带鲫鱼汤的做法_海带鲫鱼汤怎么做好吃

鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。你了解鲫鱼的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了海带鲫鱼汤的做法。

海带鲫鱼汤的用料

海带鲫鱼汤的做法步骤

1.鱼洗净备用

2.豆腐洗净备用

3.豆腐洗净切厚片备用，枸杞洗净备用

4.姜洗净备用

5.姜切片备用

6.海带洗净备用

7.小白菜洗净备用

8.小白菜切段备用

9.炒锅小火

10.倒入适量油烧热

11.放入备用的鲫鱼

12.煎好一面后翻过去煎另一面

13.加入姜片同煎

14.待两面均煎至焦黄，倒入清水

15.倒入清水

16.加入海带

17.倒入豆腐枸杞

18.加好海带和豆腐枸杞的鲫鱼烧开至海带豆腐熟

19.加入小白菜

20.烧开至白菜软下去即可

21.加入少许盐准备出锅

22.美味鲫鱼汤出炉啦!

23.是不是还不错

24.开吃喽!

鲫鱼的作用

增强抗病能力

鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源[4]。常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。

通乳催奶

鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。

美容

鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

明目

鲫鱼子能补肝养目;鲫鱼胆有健脑益智的作用。

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