鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可,但以汆汤,最为普遍。你想看看做无刺小鲫鱼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐做无刺小鲫鱼的做法步骤。
做无刺小鲫鱼的食材准备
做无刺小鲫鱼的具体做法步骤
1.野生的小鲫鱼 收拾干净
2.裹上面粉
3.油锅煎
4.煎好的小鱼
5.放入高压锅中 放入适量的花椒大料
6.放入葱姜蒜 辣椒
7.放入生抽 料酒 老抽 白糖的混合汁
8.放入适量的盐 和花生米 选择炖鱼档
9.炖好的小鱼
10.非常好吃啊 骨头都酥了
做无刺小鲫鱼做法制作技巧
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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