豆鼓鲫鱼的好吃做法步骤

你是否还在吃买来的豆豉鱼，其实可以买了几条鱼自己试着做做看。如果稍加改良，加点青椒的更有清香味，又有豆豉的香味，鱼的腥味也压下去了的。下面是觅食录小编就告诉大家豆豉鲫鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

豆豉鲫鱼的成品图

豆豉鲫鱼的食材准备

豆豉鲫鱼的做法步骤

1.新鲜的鲫鱼

2.选了两条大点的鲫鱼片成片后过了下油锅

3.青椒切成1cm的小段，嫩姜切成丝

4.大葱切成3-4cm的小段

5.花椒、豆豉下锅炒香

6.再放少许泡椒一起炒

7.加水后烧开

8.水开后将鱼放到锅里

9.加入少许盐

10.放入嫩姜丝

11.放入青椒和大葱后，加入味精、鸡精就ok了

豆豉鲫鱼做法小贴士

如果喜欢吃干点的也可以多烧会，等汁收了再起锅。