吃螃蟹后吃桔子会怎样

螃蟹盛产在 8～9月，特别是高梁红时是吃蟹的最好时节，有“七尖八圆”之说。你知道吃螃蟹后吃桔子会怎样吗?接下来觅食录小编为你分享螃蟹的相关资讯。

吃螃蟹后吃桔子会怎样

不怎样，螃蟹与桔子不相克。

网传的虾蟹与维生素C同食会中毒的说法仅仅在理论上成立，实际上并不成立。中毒理论成立的前提是吃了大量的螃蟹和维生素C，而人一顿饭吃的螃蟹和橘子、橙子中维生素C的量还不足以大到能让人中毒。

吃完螃蟹后不能吃以下食物

1、茶水：吃完螃蟹后的一段时间内不能马上饮茶，最起码应该等半小时后才能喝茶，而对于一些吃的比较多的人群而言，最起码应该过一小时时间后再喝茶。原因之一是因为茶水会冲淡胃液，会影响到肠胃对螃蟹的消化以及吸收。还有一部分原因是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固，不但会影响到螃蟹的消化，甚至还有可能会因此而导致出现有腹泻、腹痛等症状。

2、柿子：由于在柿子中含有大量的鞣酸，这种营养物质在遇到蟹肉中的蛋白质时就会导致两者凝固，并且长时间的滞留在肠道中，不断会导致腹胀等症状，同时还会发酵腐败从而诱发引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。而且蟹、柿均为寒性，同时食用的话会严重的损害肠胃健康，除此之外还有像葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等水果同样不能与螃蟹一块食用，否则的话同样会严重的影响到人体健康。

3、花生：在花生中含有大量的脂肪，其脂肪含量高达45%，因此花生算是油腻食物。如果与螃蟹一块食用的话，很容易因此而诱发腹泻等问题，因此这一点在吃螃蟹的时候一定要特别的注意，以免损肠道健康。

螃蟹的适宜人群

一般人群均可食用。

适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好

月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食

螃蟹的介绍

又名河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子。蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。

根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名，江蟹以南京产的最好，湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产的品质较好。螃蟹盛产在 8～9月，特别是高梁红时是吃蟹的最好时节，有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲呈圆形，褐绿色，螯足长大且密生绒毛，频足侧扁而长，顶端尖锐，螃蟹肉白嫩，味鲜美。

吃蟹注意事项

1、蒸熟煮透，生蟹不要吃

河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。

2、吃“鲜灵儿”，死蟹不宜吃

河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。

3、现蒸现吃，不要存放

若吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

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