鲫鱼的做法有很多种,清蒸是比较独特的一种。清蒸能保持鱼的原汁原味,肉质细嫩,肉味甜美,而且营养价值很高。下面是觅食录小编就告诉大家清蒸鲫鱼的具体做法,希望对大家有帮助!
清蒸鲫鱼的成品图
清蒸鲫鱼的食材准备
清蒸鲫鱼的做法步骤
1.准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的)。
2.将鱼洗净,放盘里放几片姜鱼身上。
3.放蒸锅上大火蒸8分钟。
4.姜和葱切成丝。
5.将蒸好的鱼取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁。
6.然后放上切好的姜丝和葱丝。
7.将食用油放锅内烧滚。
8.然后将滚油淋在鲫鱼上。
9.再淋上蒸鱼酱油即可。
清蒸鲫鱼做法小贴士
蒸鱼的鱼汁一定要倒掉,因为鱼汁里带有鱼腥味。
油要烧至起烟,才淋在鱼身上,淋的时候会发出滋滋的响声。
蒸鱼时间要根据鱼的大小来调节,比较大一点的可蒸10-15分钟。
声明:本站所有文章,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。任何个人或组织,在未征得本站同意时,禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。
本篇文章内容来源于网络,转载请注明出处,并自行承担所有风险与责任!
我要咨询创业加盟项目
您可以根据下列意向,快捷留言
想要合作,请尽快联系.
合作流程怎样的?
合作费是多少钱?
有哪些扶持政策?
能实地考察吗?
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系