简单的软烧鲫鱼家常做法

软烧鲫鱼可能并不常见，可能是因为它的味道并不是太引人注意。但鲫鱼的每一种做法都不同，这种做法也可以试试。下面是觅食录小编就告诉大家软烧鲫鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

软烧鲫鱼的成品图

软烧鲫鱼的做法步骤1

1.鲫鱼去鳞去内脏后清洗干净

软烧鲫鱼的做法步骤2

2.姜葱切好，酱油、盐、料酒放入腌10分钟

软烧鲫鱼的做法步骤3

3.鲜豆腐皮洗净切条，魔芋切成片放入开水中煮2分钟滤干水分

软烧鲫鱼的做法步骤4

4.锅内油烧至7成热放入姜、蒜、花椒炒香

软烧鲫鱼的做法步骤5

5.放入泡菜炒干水分加入酱炒香

软烧鲫鱼的做法步骤6

6.加入水1000毫升水

软烧鲫鱼的做法步骤7

7.水烧开2分钟放入鱼

软烧鲫鱼的做法步骤8

8.鱼熟后捞起

软烧鲫鱼的做法步骤9

9.锅里汤内放入豆皮、魔芋

软烧鲫鱼的做法步骤10

10.煮熟后放入鸡精，和鱼盛在一起，洒上香菜即可

鱼要先腌一下才入味!

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