微波蒜香野鲫鱼的具体做法

炎热夏天，下厨房烹饪的滋味很不好受，用干净方便的微波炉来做菜，来的更实际一些，可以免受油烟、蒸气之苦。一道微波蒜香野鲫鱼就从此而来。下面是觅食录小编就告诉大家微波蒜香野鲫鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

微波蒜香野鲫鱼的成品图

微波蒜香野鲫鱼的食材准备

微波蒜香野鲫鱼的做法步骤

1.准备好野鲫鱼。收拾干净，用少许盐抹匀，腌制15分钟。

2.准备好生抽、香醋、姜、蒜。

3.姜蒜切细丝，加入生抽。

4.倒入香醋。

5.加入自制辣椒油，调好成味汁。

6.味汁淋到鲫鱼上。

7.姜蒜码放在鱼身上。

8.将碗送入微波炉。

9.调至微波高火，叮6分钟。

10.烤好的鲫鱼，肉质细嫩，味道蒜香味浓。

微波蒜香野鲫鱼做法小贴士

1、微波炉烹饪菜品，要注意多观察，随时调整火力大小和时间。

2、烤制菜品时间由食材大小和多少决定，不可硬套，要灵活掌握。

3、如果用半斤以上的鱼，可以将味汁淋好腌制半小时，入味后再烤制。

4、调味料可以随个人喜好和需要作调整。