好吃又有营养的鲫鱼做法

鲫鱼豆腐草菇汤不仅汤汁洁白浓稠，而且味道鲜美，简直应了那句好吃又营养的俗话。下面是觅食录小编就告诉大家鲫鱼豆腐草菇汤的具体做法，希望对大家有帮助!

鲫鱼豆腐草菇汤不仅汤汁洁白浓稠，而且味道鲜美，简直应了那句“好吃又营养”的俗话。下面是觅食录小编就告诉大家鲫鱼豆腐草菇汤的具体做法，希望对大家有帮助!

鲫鱼豆腐草菇汤的成品图

1.豆腐切块，姜切片，草菇切片，香菇切段，葱白切段。

2.3、锅入油，下入鲫鱼，煎至两面金黄，放入姜片、葱段、草菇，淋入料酒，倒入半锅清水。

3.4、盖上锅盖，大火烧开后转小火煮5分钟。

4.5、撇去浮沫，倒入豆腐，撒入胡椒粉，放2勺盐，继续煮 10分钟，至汤汁变白，撒上香菜，即可出锅!

鲫鱼不能煎的太老，慢慢煎起来才好。

小火煲的鲫鱼汤鲜嫩，汤味道鲜美

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