家常铁板鲫鱼的好吃做法

铁板鲫鱼不仅酥脆，还有香嫩，酥脆的外表，嫩滑的鱼肉，想想都会让人忍不住却学会这道菜。下面是觅食录小编就告诉大家家常铁板鲫鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

家常铁板鲫鱼的成品图

家常铁板鲫鱼的食材准备

家常铁板鲫鱼的做法步骤

1备料

2备料

3将鲫鱼清理干净，姜片、葱段、蒜片、香菜、料酒，放到鱼肚子里面。

4锅中烧油，油热后，放入鲫鱼。下面熟了以后翻面。

5放入圆葱条、葱姜蒜末、泰椒段，淋海鲜酱油，然后加入烧烤酱。

6可以开动了!

家常铁板鲫鱼做法小贴士

市场有卖铁板鲫鱼铁盘的，亲们可以自己买。因为是自己吃我减掉了鱼鳍和鱼尾，亲们想卖相好一点，可以不减掉。油不要放太少，要不然鱼肉会干。