鸡焖蟹煲的做法图解步骤

螃蟹所含的矿物质能够有效保护人体体内细胞和免疫系统，螃蟹煲是一道美味的菜品。你想看看鸡焖蟹煲怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐鸡焖蟹煲的做法步骤。

鸡焖蟹煲的食材准备

鸡焖蟹煲的具体做法步骤

1.先准备材料：清远走地鸡一只

2.材料：大头虾跟花蟹

3.把鸡砍成一小块的，用盐，生粉，砂糖，油加上两片姜，蒜头搅拌~腌大概15分钟左右

4.把蟹切开，待用

5.起镬爆炒一下鸡肉~这个不需要再放太多的盐，因为之前已经腌过了~大概炒20分钟左右~

6.另一个镬就爆炒一下蟹~放一点盐

7.在蟹的镬上放上已经炒过的鸡肉~再重复不停地翻炒~最后放上虾，大概焖5分钟左右

8.~我这个鸡煲蟹下面放的是有菜心的~再在菜放上一点点的葱花

吃螃蟹的3大好处

1、抗感染，促进伤口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

2、解毒功效。精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。

3、预防肿瘤。蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

1.炒螃蟹有哪些好吃的做法推荐

2.螃蟹炒什么好吃

3.螃蟹炒着吃怎么做好吃

4.炒螃蟹怎么做好吃又简单

5.螃蟹怎么炒好吃