水煮螃蟹要煮多久_水煮螃蟹的做法

蟹肉的铜含量也是数一数二的。水煮是做螃蟹时比较快捷方便的做法。你都知道哪些水煮螃蟹的做法呢?接下来觅食录小编为你分享水煮螃蟹的做法。

水煮螃蟹要煮多久

无论是水煮螃蟹还是清蒸螃蟹，时间都差不多，一般煮15分钟左右，看螃蟹的数量、大小来定，但不能煮太久，否则蟹肉会变老，这样可就不好吃了哦。

水煮螃蟹的食材准备

水煮螃蟹的具体做法步骤

1.买来的螃蟹用清水养一段时间，让它吐吐脏水

2.用小刷子洗净

3.洗净的螃蟹放入锅中，放入适量的清水，没过螃蟹

4.放入一些姜片、葱段

5.加入适量的盐

6.盖锅盖，煮十分钟左右

7.煮好的螃蟹

8.取出可配上醋等作料吃

9.很肥美的螃蟹呢

吃螃蟹的由来

有一种说法：相传几千年前，江湖河泊里有一种双螯八足，形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。后来，大禹到江南治水，派壮士巴解督工，夹人虫的侵扰，严重妨碍着工程。巴解想出一法，在城边掘条围沟，围沟里灌进沸水。夹人虫过来，就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红，发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来，一闻香味更浓。便大着胆子咬一口，谁知味道鲜透，比什么东西都好吃，于是被人畏的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感激敢为天下先的巴解，用解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。

1.炒螃蟹有哪些好吃的做法推荐

2.螃蟹炒什么好吃

3.螃蟹炒着吃怎么做好吃

4.炒螃蟹怎么做好吃又简单

5.什么炒螃蟹最好吃