好吃的辣烤鲫鱼的具体做法

鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，当然辣烤鲫鱼是吃起来风味更佳。下面是觅食录小编就告诉大家辣烤鲫鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

辣烤鲫鱼的成品图

辣烤鲫鱼的食材准备

辣烤鲫鱼的做法步骤

1.鲫鱼处理干净

2.从背部破开，打花刀，放入料酒 盐 姜丝腌制十分钟

3.然后再刷上辣酱、五香粉、胡椒粉继续腌制十分钟

4.烤盘铺上锡纸，刷油

5.将鲫鱼再次刷一遍酱料，放入烤盘

6.放入烤箱190度，20分钟，中间可以拿出来刷一次酱料

7.烤好的鲫鱼撒白芝麻，淋一点点香油就可以吃啦

辣烤鲫鱼做法小贴士

腌制的时间越长越入味，烤的中途也可以拿出多刷一次酱料。