微波蒜香野鲫鱼的简单做法

烤蒜香野鲫鱼这道菜很多人都爱吃，我们可以学习简单的做法，在家用微波炉就能做出美味的蒜香鲫鱼啦。下面是小编为你整理的AAAA的做法，不妨一起动手试试吧!

食材准备

做法步骤

1.准备好野鲫鱼。收拾干净，用少许盐抹匀，腌制15分钟。

2.准备好生抽、香醋、姜、蒜。

3.姜蒜切细丝，加入生抽。

4.倒入香醋。

5.加入自制辣椒油，调好成味汁。

6.味汁淋到鲫鱼上。

7.姜蒜码放在鱼身上。

8.将碗送入微波炉。

9.调至微波高火，叮6分钟。

鲫鱼的营养价值

鲫鱼含有丰富的营养成分,如常食,益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定,每百克黑鲫鱼中,含蛋白质高达20克,仅次于对虾;含脂肪达7克。

鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高。鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

蛋白质

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

鲫鱼含有丰富的蛋白质,鲫鱼汤对孕妇的好处也非常多,有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

钾

营养学认为,鲤鱼肉中含钾离子丰富,每百克肉中含钾334毫克,可防治低钾血症,增加肌肉强度,与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。

猜你感兴趣的：

1.香葱烧河鲫鱼美味又健康的做法

2.家常蒜香麻辣豆腐的简单做法

3.香辣烤鲫鱼的美味做法图解

4.香蒜烤生蚝的简单做法图解

5.五香酥鲫鱼的简单制作方法

6.香辣烤鲫鱼怎么做好吃