田七炖螃蟹的做法_怎么用田七炖螃蟹好吃

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。田七是我们常见的一种草药，用田七炖螃蟹要怎么做好吃呢?下面觅食录小编告诉你田七炖螃蟹的做法。希望对你有帮助！

田七炖螃蟹的成品图

田七炖螃蟹的用料

田七炖螃蟹的做法步骤

1.白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末

2.锅内放油，下大蒜、姜爆香

3.加白菜煸炒

4.炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒

5.螃蟹切两半

6.放入锅内的白菜上面

7.加入适量水

8.大火煮至白菜熟透，加入香菜段即可

田七炖螃蟹的做法小贴士

大蒜、姜切碎爆香，白菜煸炒的时候放盐，可以让白菜入味，白菜要炒久一点好吃