冰冻螃蟹清蒸的做法步骤_冰冻螃蟹清蒸怎么做好吃

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。平时生活中你会做清蒸冰冻螃蟹吗?现在，觅食录小编来告诉你清蒸冰冻螃蟹的做法。

清蒸冰冻螃蟹的食材准备

清蒸冰冻螃蟹的具体做法步骤

1.在处理螃蟹洗净时，可以调制葱姜蒜醋汁，用来蘸食螃蟹，味道更好。

2.将葱姜蒜末放在螃蟹面上，加熬熟的酱油、孜然，麻油搅和。

3.将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色

4.趁热泼在洒上了葱姜蒜花的螃蟹上即可食用。

5.成品秀图✌

吃螃蟹的3大好处

1、抗感染，促进伤口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

2、解毒功效。精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。

3、预防肿瘤。蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素清蒸冰冻螃蟹、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

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