美味蟹黄包的简单制作方法

蟹黄包是一道美味的早点，喜欢吃的可以学习制作方法，就能做出这道蟹黄包啦。下面是小编带来的美味蟹黄包做法，保你轻松学会!

食材准备

做法步骤

1.温水和面，醒30分钟。

2.猪肉馅与蟹黄充份搅拌均匀，然后加盐、麻油调味。

3.搅拌均匀。

4.猪皮冻切块。

5.将醒好的面揉成长条。

6.擀成皮包馅，放一块肉皮冻。

7.锅里烧开水，包子放上，大火蒸10分钟即可。

蟹黄的营养价值

蟹黄中的营养物质十分丰富,是大闸蟹个部分中营养价值最高的,它含有丰富的包括钙、磷、锌、铁、硒等人体必需的微量元素,以及优质蛋白质、胶原蛋白、维生素A、不饱和脂肪酸等,素来被称为“海中黄金”。

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素和磷脂,食用蟹黄对身体有很好的滋补作用。但是蟹黄中的脂肪和胆固醇含量比较高,所以减肥人群一次不宜多吃。 蟹黄还有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。其中以蟹黄的营养价值最高。蟹黄以色泽鲜艳,橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜,干度足为上品。蟹黄油性大,应密封保存。

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