清蒸鱼的做法_家常清蒸鱼的做法

清蒸鱼的做法以蒸菜为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。下面觅食录小编分享了家常清蒸鱼的做法，一起来了解吧。

家常清蒸鱼的食材

清蒸鱼的做法步骤

1.整理干净的鱼用盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。

2.少许葱白切丝备用。

3.将葱切段，姜切片备用

4.将葱段和少许姜片塞进鱼肚里，大片的姜覆盖鱼的身子，放入旺火蒸十分钟。

5.将蒸鱼豉油放在器皿里，用勺子往蒸好的鱼身上淋汁。

6.将切好的葱丝放在鱼身上，旺火滚热油浇在鱼身上。

清蒸鱼的做法小贴士

这次制作在后期没有加入热油浇，加油浇会更好吃。