清蒸鳕鱼怎么做好吃 清蒸鳕鱼的做法

清蒸鳕鱼是一款生活中的美食，是一种健康的菜谱。下面觅食录小编分享了清蒸鳕鱼的做法，一起来制作吧。

清蒸鳕鱼的做法一

清蒸鳕鱼的食材

清蒸鳕鱼做法步骤

1.首先将生姜切丝，葱叶切丝，红尖椒切丝，青尖椒切丝。

2.锅中倒入清水，放入蒸架，摆上盘子，将鳕鱼放入盘中，放上少许姜丝。

3.加盖蒸十分钟，然后关火，焖三分钟，即可出锅。

4.锅中倒入油，烧至七成热，将红椒丝、青椒丝、姜丝、葱丝放入盘中，浇入热油，淋入适量生抽即可尽情享用。

清蒸鳕鱼的做法二

清蒸鳕鱼的食材

清蒸鳕鱼的做法步骤

1.鳕鱼用纸蘸干，放到微波炉适用的盘子中

2.淋上蒸鱼豉油

3.加入料酒

4.在盘子上方再扣一个盘子，放入微波炉，高火5分钟

5.淋撒蒸鱼豉油装饰，并切葱丝装饰

清蒸鳕鱼的制作小贴士

用微波炉蒸的时候上面扣一个盘子可以防止鱼变干。