黄金鱿鱼圈怎么做

黄金鱿鱼圈是由鱿鱼圈(或者鱿鱼，自己切成圈)、面包粉(市面上卖的面包渣有粗的，也有细的，卖哪种都可以，粗的炸出来会更酥脆)为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。黄金鱿鱼圈怎么做呢?本文是觅食录小编整理的黄金鱿鱼圈的做法资料，仅供参考。

黄金鱿鱼圈的成品图

1.首先将鱿鱼切圈，装好盘后，淋入适量料酒，撒上胡椒粉，拌匀，腌制一个小时。

2.准备一个碗，将鸡蛋磕入碗中，搅打至蛋液蓬松。

3.接着将鱿鱼圈均匀裹上生粉，沾满鸡蛋液，再裹上面包糠。

4.准备小半锅油，烧至七成热时，下入鱿鱼圈，炸至颜色金黄，捞出控油，品尝即可。

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