茄汁鱿鱼卷是一道美食,主要制作材料有鱿鱼。茄汁鱿鱼卷怎么做呢?本文是觅食录小编整理的茄汁鱿鱼卷的做法资料,仅供参考。
茄汁鱿鱼卷的成品图
做茄汁鱿鱼卷的食材
做茄汁鱿鱼卷的步骤
1.鱿鱼撕去表面的黑膜
2.翻过来先斜着切花刀,注意底下不要切断
3.再切另一半花刀
4.再改刀切成块
5.锅内加水烧开
6.加入切好的鱿鱼块
7.看到鱿鱼卷起来了马上倒在篮子里控干水分
8.青红椒切成菱形块
9.葱姜切末
10.炒锅加玉米油烧热后加入葱姜末煸炒
11.加入番茄酱
12.煸炒一下
13.加入白糖煸炒一下
14.将控干水分的鱿鱼倒进去
15.翻炒一下
16.加入青红椒
17.加入适量盐
18.翻炒均匀
19.出锅装盘即可食用小贴士吃这个再来瓶冰镇啤酒,哎呀,美得不得了呀!
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