凉拌青椒的做法_凉拌青椒怎么做好吃

青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用。下面小编为你整理了一些凉拌青椒的做法.希望对你有帮助！

　　凉拌青椒的成品图

　　凉拌青椒的配料

凉拌青椒的做法步骤

1. 青椒放在火上烤好(没有火炉的可以放在燃气灶上用中小火烧，或者放在烤箱里烤，我是用燃气灶烧的，哈哈)

2. 戴上一次性手套，把辣椒皮剥干净，然后用水冲洗干净

3. 把辣椒撕成小条，大蒜剁碎，再放少量盐，搅匀腌5分钟

4. 最后放适量生抽，拌匀即可

凉拌青椒的小贴士

1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3、增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。