豆瓣酱烧鲈鱼怎么做 豆瓣酱烧鲈鱼的做法

豆瓣酱烧鲈鱼怎么做豆瓣酱烧鲈鱼的做法

鱼类做法一般都是用豆瓣酱做的，很喜欢那种酱香味，而且做法简单又好吃。下面觅食录小编分享了豆瓣酱烧鲈鱼的做法，一起来制作吧。

豆瓣酱烧鲈鱼的食材

豆瓣酱烧鲈鱼的做法步骤1

1.鲈鱼去内脏洗净，在鱼身两面各划几刀，然后用盐腌下

豆瓣酱烧鲈鱼的做法步骤2

2.锅里放油烧热，下鲈鱼两面煎至金黄

豆瓣酱烧鲈鱼的做法步骤3

3.把煎好的鲈鱼盛出待用

豆瓣酱烧鲈鱼的做法步骤4

4.锅里再放少量油，下姜片和葱白、豆瓣酱炒香

豆瓣酱烧鲈鱼的做法步骤5

5.接着放入鲈鱼，翻下鲈鱼让鲈鱼两面都粘有豆瓣酱

豆瓣酱烧鲈鱼的做法步骤6

6.然后淋入适量料酒

豆瓣酱烧鲈鱼的做法步骤7

7.再放入少量酱油

豆瓣酱烧鲈鱼的做法步骤8

8.最后放入适量清水和葱段，煮至收汁即可

豆瓣酱烧鲈鱼烹饪小贴士

豆瓣酱炒下会更香、更入味

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