杏仁凉拌菠菜的简单做法步骤图解

杏仁和菠菜都有很高的营养价值和功效，两者结合一起吃的杏仁凉拌菠菜，做法简单又美味。下面一起来看看杏仁凉拌菠菜的做法介绍吧，希望你喜欢!

杏仁凉拌菠菜的食材准备

杏仁凉拌菠菜的做法步骤

1.蒜瓣适量捣碎成末

2.蒜末放盐 鸡精 五香粉 醋 香油 老抽调汁

3.菠菜适量洗净

4.菠菜切段备用

5.锅中放水，水开放入菠菜，烫至段生

6.菠菜熟后放入冷水冲凉

7.菠菜控水放入杏仁，把调好的汁倒入菠菜拌匀即可使用

小贴士：菠菜稍微烫下就可以了

杏仁的营养价值

1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。