黄瓜拌粉丝的简单做法步骤及特点

黄瓜拌粉丝在人们家常菜中的受到很多人的喜爱，并且做法简单，口感爽口。下面一起来看看黄瓜拌粉丝的做法介绍吧，希望你喜欢!

黄瓜拌粉丝的原料

黄瓜粉丝，蒜少许，鸡精、酱油、辣椒油、盐、香油各适量。

黄瓜拌粉丝的做法步骤

1、将黄瓜与胡萝卜洗净后切成细丝;

2、生姜与大蒜切成末，葱切花，放入小碗中加入调料2拌匀成酱汁;

3、将粉丝放入沸水中，用筷子将其弄松散，煮约3分钟后捞出放入冷开水中;

黄瓜拌粉丝的特点

操作简单，味道清香，可口凉拌菜，夏天解暑佳肴.居家必备。

黄瓜拌粉丝的食疗作用

黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经;

具有除热，利水，解毒，清热去火利尿的功效;

主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤

黄瓜拌粉丝的小贴士

1.煮粉丝的具体时间及粉丝是否需事先浸泡会因为粉丝的品种不同而有差异，请按包装上面的说明来操作;

2.煮好的粉丝放入冷开水中会使冷开水变热,最好将变热的水倒掉,再加入冷开水,反复几次