鲈鱼主产于辽宁大东沟、旅大、营口,河北秦皇岛,天津北塘,山东羊角沟、烟台、石岛、青岛,但以北塘产的品质最好,产期在3~8月间,立秋前后产的品质最好。你都知道鲈鱼的哪些做法呢?下面觅食录小编告诉你的做法。
湘菜清蒸鲈鱼的家常做法用料
湘菜清蒸鲈鱼的家常做法步骤
1.首先将大葱切段 ,竖划一刀 ,展开 。将小葱对折,用大葱压住都切丝 , 红椒切丝, 姜切片, 鲈鱼背部沿脊柱骨划一刀。
2.将摆好盘的鲈鱼放入蒸锅 ,放入葱(整棵)、姜片, 盖上锅盖。 水开后 , 隔水蒸15分钟 , 取出来夹出葱、姜,撒上葱丝、红椒丝。
3.烧一锅热油, 淋在鱼上, 再淋上蒸鱼豉油 ,即可品尝!
鲈鱼的副作用
鲈鱼+奶酪:引发痼疾
鲈鱼+蛤蜊:会导致铜、铁流失
鲈鱼+奶酪:会影响钙吸收
鲈鱼+奶油:会影响钙吸收
1.炖鲈鱼的家常做法步骤
2.鲈鱼怎么做好吃
3.清蒸鲈鱼做法
4.鲈鱼汤的做法
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