泥鳅的家常做法步骤

泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用，可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。你了解泥鳅的做法步骤吗?现在觅食录小编给你推荐泥鳅的家常做法步骤。

泥鳅的家常做法用料

泥鳅的家常做法步骤

1.泥鳅放入盆中，加少许盐，盖上盖子

2.等泥鳅被盐腌死即可

3.油锅烧热，放入泥鳅

4.煎好一面后翻过来，两面煎好即可出锅

泥鳅的适用人群

一般人群均可食用

1、泥鳅特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，因为它有助于生长发育。

2、同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降。

3、泥鳅还适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。

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